Stodertaler Gaumenfreuden

Vorspeisen und Spezialsalate

Frisches Gebäck

(A) € 1,30

Rindscarpaccio mit Kräutersalat, gehobeltem Parmesan

und Ingwervinaigrette

(G,M) € 12,50

Blattsalat mit gebratenen Birnen und Blauschimmelkäse

(G,L,M) € 9,50

Hirschschinken mit Apfel-Selleriesalat

und Kürbiskernpesto

(C,G,M,L) € 12,50

Gebratene Jakobsmuscheln mit Avocadotatar

und Limetten-Créme-Fraîche

(G,R) € 12,50

"Chefsalat - Oberlega" mit gebratenem Speck und Kartoffeln

(A,C,G,M,L) € 6,50 • groß € 8,50

Marinierter Blattsalat mit Paradeiser, Gurke,

und Hausdressing

(M) klein € 4,00 • groß €5,50


Unsere Suppen

Kräftige Rindsuppe

mit Kräuterfrittaten und Schnittlauch

(A,C,G,L,P) € 3,50

Kräftige Rindsuppe

mit gebackenen Leberknödel und Schnittlauch

(A,C,G,L,P) € 3,90

Cremesuppe von der Schwarzwurzel mit Roggencrumble

(A,G) € 4,50


Unsere Knödelgerichte / Nudelgericht

Grammel - Speckknödel

auf warmem Krautsalat und Bratlsaft

(A,C,M,L,M) € 10,20

Spinat-Käseknödel in zerlassener Butter

mit Parmesan und gemischtem Salat

(A,C,G,L,M) € 9,20

Rucola-Ravioli mit Salbeibutter und gemischtem Salat

(A,C,G,M) € 9,20


Unser Fischgericht

Gegrillte Lachsschnitte auf getrüffelten Tagliatelle

und Kirschtomaten

(A,C,D,G) € 17,50


G`schmackige Fleischgerichte

Wiener Schnitzel vom Schweinerücken

mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren

(A,C,G) € 11,50

Cordon bleu vom Hühnerfilet

mit Butterreis und Preiselbeeren

(A,C,G) € 11,50

Wildragout mit Apfelrotkraut und Serviettenknödel

(A,C,G,L,M,O,P) € 16,50

Rinderhüftsteak vom Grill mit Kräuterkruste,

Paprika- Zucchinigemüse und Wedges

(A,C,GL,M,O) € 23,50

Gebratene Maishendlbrust im Gemüsebett,

Erdäpfel und Thymianjus

( L,O) € 16,50


Für unsere kleinen Gäste

Kinder Wiener Schnitzel vom Schwein mit Pommes

(A,C,G) € 6,90

Grillwürstel mit Pommes

(G,L) €4,90

Knödel mit Ei und Salat

(A,C,G,M) €4,90

Palatschinke mit Marillenmarmelade oder Schokocreme

(A,C,G,H) € 3,00


Zum Abschluss

Klassiker, die Eispalatschinke

(A,C,G,H) klein € 4,90 • groß € 6,90

Belgische Waffeln mit frischen Früchten

(A,C,F,G) € 7,00

Topfenknödel mit Beerenragout

(mind. 15 min)

(A,C,G,O) € 6,50

Zweierlei Käse mit hausgemachtem Zwetschkenchutney und Gebäck

(A,C,G,O) € 8,50

 
 
A Glutenhaltiges Getreide
B Krebstiere
C Eier von Geflügel
D Fische
E Erdnüsse
F Sojabohnen
G Milch von Säugetieren
H Schalenfrüchte
L Sellerie
M Senf
N Sesamsamen
O Schwefeldioxid / Sulfite
P Lupinen
R Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Tintenfische)