Stodertaler Gaumenfreuden

Vorspeisen und Spezialsalate

Frisches Gebäck

(A) € 1,30

Gegrilltes Rindscarpaccio mit Friséesalat, gehobeltem Parmesan

und Bourbon-Vinaigrette

(M,N) € 12,50

“Steirer-Salat” mit gebratenen Hühnerstreifen und Kernöl

(H,M) € 11,50

Bio- Schafskäse vom “Ortler- Rosenau” mit Tomaten, Kernöl

und Salat

(G,H,M) € 8,50

Gebackenes Kalbsbries mit Kartoffelwürfeln, Vogerlsalat

und Topfencreme

(A,C,G,M) € 10,50

Marinierter Blattsalat mit Paradeiser, Gurke,

und Hausdressing

(M) klein € 4,00 • groß € 5,50


Unsere Suppen

Kräftige Rindsuppe

mit Kräuterfrittaten und Schnittlauch

(A,C,G,L) € 3,50

Kräftige Rindsuppe

mit Grießnockerl und Schnittlauch

(A,C,G,L) € 3,90

Minestrone mit frischen Kräuter und Nudeln

(A,C,L) € 4,50


Unsere Knödelgerichte / Nudelgericht

Grammel - Speckknödel

dazu warmer Krautsalat und Bratlsaft

(mind. 20 min)

(A,C,M,L,M) € 10,20

Bergkasknödel an zerlassener Butter

mit Parmesan dazu gemischtem Salat

(mind.15 min)

(A,C,G,L,M) € 9,20

Tagliatelle in Zitronengrassauce mit gebratenem Gemüse

(A,C,G,O) € 9,50

mit Garnelen

(A,B,C,G,O) € 15,50


Unser Fischgericht

Goldbrasse im Ganzen gebraten mit mediterranem Gemüse

und gebackenem Risotto

(A,C,D,G,L,O) € 17,50


G`schmackige Fleischgerichte

Wiener Schnitzel vom Schweinerücken

mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren

(A,C,G) € 11,50

Cordon bleu vom Hühnerfilet

mit Butterreis und Preiselbeeren

(A,C,G) € 11,50

Gebratenes Kalbsrückensteak mit Speckkartoffeln

und Paprika-Schalottengemüse

(L,O) € 22,50

Pikante Rindfleischpfanne mit gebratenem Gemüse und Reis

(F,L,N,O) € 16,50


Für unsere kleinen Gäste

Kinder Naturschnitzel vom Schwein mit Reis

(A,L,O) € 6,90

Hausgemachte Chicken- Nuggets mit Pommes

(A,C,G) € 6,90

Grillwürstel mit Pommes

(G,L) € 4,90

Palatschinke mit Marillenmarmelade oder Schokocreme

(A,C,G,H) € 3,00


Zum Abschluss

Hollerparfait mit Minzschaum und Früchte

(C,G) € 6,00

Schokobrownie mit Himbeersorbet

(A,C,F,G,H) € 7,00

Dreierlei Sorbet

€ 6,00

3 Monate gereifter Bergkäse mit hausgemachtem Zwetschkenchutney und Gebäck

(A,C,G,O) € 8,50

 
 
A Glutenhaltiges Getreide
B Krebstiere
C Eier von Geflügel
D Fische
E Erdnüsse
F Sojabohnen
G Milch von Säugetieren
H Schalenfrüchte
L Sellerie
M Senf
N Sesamsamen
O Schwefeldioxid / Sulfite
P Lupinen
R Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Tintenfische)